La Birra Edfil Speciale Natale è una birra agricola artigianale, prodotta esclusivamente con orzo coltivato in azienda e materie prime a km 0. Realizzata ad alta fermentazione, stile Belga (ABV 9,2%) ha un colore ambrato chiaro, con aggiunta di fichi secchi e nocciole tostate, entrambi prodotti in azienda. Birra non filtrata né pastorizzata.