Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Piemonte Cortese DOC si presenta al naso con un profumo tenue e persistente caratterizzato da note floreali e di frutta fresca. Asciutto e giustamente acido al palato, rivela un fondo lievemente amarognolo armonizzato da una buona sapidità. Ideale per accompagnare un aperitivo o i primi di pesce.